Category Archives: cat1

طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو با طعمی عالی


طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو با طعمی عالی

ماهی سالمون فواید زیادی دارد و می تواند از آلزایمر پیشگیری کند و با آن مبارزه کند. طرز تهیه ماهسی سالمون را به چند روش مختلف مشاهده می کنید.

طرز تهیه ماهی سالمون در سس لیمو

ماهی سالمون دارای مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت ضروری است. ماهی سالمون در آب شیرین زندگی می کند و سپس وارد اقیانوس می شود و برای تخم گذاری وارد رودخانه می شود. این ماهی چربی متوسطی دارد و دارای پروتئین زیاد، ویتامین، مواد معدنی، پتاسیمف سلنیوم و ویتامین B12 می باشد. به دلیل داشتن اسیدهای چب امگا ۳ باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید می شود و می تواند باعث افزایش جریان خون و جلوگیری از تشکیل لخته های خون در رگ می شود.

این ماهی می تواند از بیماری های مختلفی مانند آلزایمر، ارتریت، اسکروز و … جلوگیری کند. با توجه به داشتم مواد مغذی زیاد، ماهش سالمون می تواند با خیلی از بیماری های مانند آسم، افسردگی، دیابت، فشار خون بالا مقابله کند. در این بخش از تاپ ناز طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو را که غذایی بسیار خوشمزه است را آموزش می دهیم.

طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو با طعمی عالی

۳ دستور تهیه ماهی اسلمون در سس لیمو

فیله ماهی سالمون در سس لیمو

مواد لازم:

  • ۱ بسته پاستا (۲۵۰ گرم)
  • ۴ عدد فیله ماهی سالمون با پوست (۶۰۰گرم)
  • روغن گیاهی
  • فلفل به میزان لازم
  • یک کمی نمک

عناصر سس:

  • ۱ فنجان پنیر سفید (۱۰۰گرم)
  • ۲ مدل ماست طبیعی (۳۰۰گرم)
  • ۱ لیمو (۳۰گرم)
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پیازچه به مقدار لازم

آماده سازی سس

ماست ها را ترکیب کنید و پنیر را هم اضافه کنید تا حالتی کرم مانند پیدا کند. عصاره لیمو را اضافه کنید و پیازچه های خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید و صبر کنید تا سس خنک شود.

آماده سازی ماهی

در ابتدا فر را روی ۲۰۰ درجه قرار دهید. پاستا را آب زیاد و کمی نمک بپزید و خوب آبکش کنید و در جایی بگذارید تا گرم بماند و در آخر هم خیلی آرام نمک و فلفل را اضافه کنید. روغن زیتون را هم اضافه کنید تا طعمی خوب به ماهی بدهد. حدود ۱۰ دقیقه گریل کنید و سپس میل کنید.

طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو با طعمی عالی

ماهی سالمون با سس لیمو

مواد لازم :

  • ۴ تا فیله ماهی سالمون (۶۰۰گرم)
  • ۶عدد پیازچه(۱۵۰گرم)
  • ۱ عدد لیمو(۳۰ گرم)
  • یک ظرف خامه (۲۵۰ میلی لیتر)
  • یک دوم قالب کره (۵۰گرم)
  • ۱ عدد تخم مرغ

آماده سازی سالمون با سس لیمو

پوست لیمو را خیلی نازک بگیرید و پوستش را با کمی کره تفت دهید تا خشک شود. یک تکه پیازچه را اضافه کنید و تا حدی بپزید تا نیمه شفاف شود. مقدار نصف لیمو را به آن اضافه کنید و فلفل و نمک را به آن اضافه کنید تا جوش بیاید و سپس اجازه دهید تا سرد شود. خامه را به آرامی به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. روی مواد را با ورق فویل آلومینیومی بپوشانید و درون فر قرار دهید و کره آب شدن را روی آن بمالید. سپس سس را روی آن بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه درون درجه ۱۸۰ درجه قرار دهید تا بپزد.

ماهی سالمون در سس لیمو و شوید

مواد لازم ؛

  • نیم کیلو ماهی (۵۰۰گرم)
  • یک دوم لیمو (۲۰گرم)
  • یک چهارم قالب کره (۲۵ گرم)
  • نصف قاشق غذا خوری آرد (۵ گرم)
  • ۲ قاشق غذا خوری شکر (اختیاری)
  • ۳۰ میلی لیتر شیر یا خامه
  • نصف قاشق غذا خوری شوید (۵ گرم)
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • ۳ عدد سیب زمینی آب پز (۶۰ گرم)
  • هویج آب پز (۸۰گرم)

آماده سازی:

ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. سیب زمینی و هویج را بشویید و پوستشان را بمنید و ریز ریز کنید. مواد را در آب بپزید و نمک به آنها اضافه کنید. ماهی را در سینی پخت قرار دهید و روغن زیتون روی آن بپاشید.

نحوه تهیه سس لیمو و شوید

لیمو را برش دهید. قسمت سفید آن را بیرون بیاورید و دانه هایش را جدا کنید و کناری قرار دهید. کره را درون یک کاسه آب بگذارید و ارد را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه هم بزنید تا خوب غلیظ شود. لیمو را اضافه کنید و سپس دانه های لیمو را هم اضافه کنید. مقداری نمک روی آن بپاشید و یک قاشق غذاخوری شوید اضافه کنید. حرارات گاز را تا موقعی که مایع غلیظ شود روی کم قرار دهید. شیر و دو قاشق غذاخوری شکر برای از بین بردن مزه اسیدی مفید است.

ماهی قزل الا را در ظرف مخصوص تهیه شده در حدود ۱۰ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید و ماهی را در سس لیمو همراه با سیب زمینی و هویج سرو کنید.

طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو با طعمی عالی


طرز تهیه بستنی وانیل با خامه و دستور تهیه آن


هیچ خوراکی در روزهای گرم تابستان بهتر از بستنی نیست و با خنکی اش بسیار به شما لذت می دهد.

مواد لازم برای بستنی وانیل با خامه

  • شیر ۱ لیتر(۴ لیوان معمولی)
  • زرده تخم مرغ ۸ عدد
  • وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • خامه ۲۰۰ گرم(۱ لیوان معمولی)
  • شکر ۲۰۰ گرم
  • شربت آلبالو و کارامل به مقدار کم برای تزئین

طرز تهیه بستنی وانیل با خامه و دستور تهیه آنبستنی وانیل با خامه

طرز تهیه بستنی وانیل با خامه

زرده تخم مرغ را با وانیل و شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا سفت شود و به رنگ سفید درآید. شیر را بجوشانید و به آرامی روی زرده تخم مرغ بریزید و هم بزنید. شیر و زرده تخم مرغ را باز هم روی حرارت ملایم قرار بدهید و خوب هم بزنید. فقط باید داغ شود ولی نجوشد. سپس مایه را کنار میگذاریم تا سرد شود. خامه را با آن مخلوط می کنیم و در یک ظرف فلزی مناسب میریزیم و در جایخی فریزر قرار میدهیم. در مدت زمان ۵ ساعت حدود ۳ بار انرا هم میزنیم تا بستنی بسته شود و یخ بزند. با قاشق مخصوص گرد و مدور گلوله های بستنی را برمیداریم و در ظرف بستنی خوری قرار میدهیم و کمی شربت کارامل یا شربت آلبالو روی آن میریزیم.حدود ۵۰ گرم از خامه را با ۲ قاشق پودر قند مخلوط کنید هم بزنید تا سف شود و فرم بگیرد. خامه را در قیف بریزید و اطراف بستنی را با خامه تزئین کنید.

طرز تهیه بستنی وانیل با خامه و دستور تهیه آن

نکات تکمیلی در مورد بستنی وانیل با خامه

بستنی وانیل با خامه جزو انواع دسر و بستنی است. زمان آماده سازی مواد اولیه آن حدود نیم ساعت است.

بستنی وانیل با خامه را می توانید به عنوان میان وعده و یا دسر میل کنید. در این مطلب دستور تهیه برای ۴ نفر است.


۱۰ صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان


برترین ها: برخلاف وعده شام که با نخوردنش اتفاق خاصی برای‌تان نمی‌افتد؛ با کنار گذاشتن صبحانه بدن‌تان تا آخر شب انرژی کافی برای انجام کارها را نخواهد داشت.تصور می‌کنید میز صبحانه‌تان تکراری شده یا فرزندان‌تان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند؛ وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید. شما می‌توانید پیشنهادهای ما را عملی کنید.

۱٫ پنکیک خانگی

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

 به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگه‌دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی‌گیرد. مخلوط آرد، تخم‌مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می‌کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه‌های فصل بریزید تا بچه‌ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند.


۲٫ سالاد میوه‌های تازه با عسل

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

ما پیشنهاد می‌کنیم روی میز صبحانه‌تان همیشه یک بشقاب میوه پوست‌کنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچه‌ها راحت‌تر می‌کند و توجه‌شان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه می‌توانید مخلوطی از ویتامین‌ها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل می‌تواند طعم تازه‌ای به سالاد میوه شما اضافه کند.


 

۳٫ تست وانیلی فرانسوی

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

این نان یک گزینه ساده و هیجان‌انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای‌تان، نان تست را به ۳۰ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم‌مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید.


 

۴٫ سیب پخته با دارچین، خامه و گردو

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم‌پز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب ‌های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی‌رود.


 

۵٫ عدسی با تکه‌های سیب‌زمینی

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

این صبحانه مقوی را حتما در برنامه‌تان بگنجانید. به یاد داشته باشید که بگذارید عدس‌ها خوب نرم شوند و در آخر کمی آبلیمو چاشنی کار کنید.


 

۶٫ کورن فلکس و برشتوک همراه مغزها

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

بچه‌ها عاشق این صبحانه هستند. آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمی‌برد. فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه می‌توانید کشمش، بادام و میوه‌های خشک‌شده را به آن اضافه کنید. پیشنهاد استفاده از شیرهای طعم‌دار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجان‌انگیز می‌رسد. امتحانش کنید.


 

۷٫ املت سیب‌زمینی شیرین

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

هیچ می‌دانستید املت شیرین با قطعه‌های سیب‌زمینی سرخ‌شده، پیاز‌های باریک خلال شده، تخم‌مرغ و کره چقدر می‌تواند هیجان‌انگیز باشد؟ حتما این خوراک خوشمزه و راحت را با عسل و پنیر چدار امتحان کنید؛ بدون شک مشتری همیشگی‌اش خواهید شد. بنا به سلیقه و ذائقه‌تان می‌توانید به مخلفات این املت اضافه کنید.


 

۸٫ اسموتی موز و شکلات

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

 با موز و شکلات صبحانه می‌توانید به راحتی یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای بچه‌ها درست کنید. خیلی وقت‌ها آنها به موزهایی که حتی ذره‌ای از پوست‌شان لک سیاه دارد، لب نمی‌زنند اما وقتی آنها را قطعه‌قطعه کرده و با شکلات صبحانه و شیر مخلوط می‌کنید، هیچ‌کس دلش نمی‌آید از خوردن آن صرف‌نظر کند. پس خیلی زود آستین‌ها را بالا بزنید و برای‌شان این صبحانه را آماده کنید. وقت زیادی نمی‌گیرد.


 

۹٫ نیمرو با شوید همراه خیارشور

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

بچه‌ها قبل از چشیدن طعم یک خوراک، ظاهر آن را می‌بینند. می‌توانید تخم‌مرغ را در قالبی شبیه گل بشکنید تا نیمرو ظاهر هیجان‌انگیزی برای بچه‌ها داشته باشد. همراه کردن یک نیمرو با سبزی معطر، این صبحانه را خوش رنگ و بو می‌کند. بهتر است در کنار بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید.


 

۱۰٫ خاگینه

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

از صبحانه‌های سنتی کشورمان غافل نشوید. با آرد، تخم‌مرغ و شیر می‌توانید معجزه کنید. خاگینه یک خوراک مقوی و خوشمزه برای بچه‌هایی است که حوصله خوردن صبحانه ندارند، بنابراین باید بیشترین ارزش غذایی را در چند لقمه برای‌شان بگنجانید. پس فراموش نکنید که به ظاهر این خوراک برسید. روی خاگینه حتما زنجبیل و پودر هل پخش کنید چون عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد.


طرز تهیه سوپ اتم با مواد متنوع


طرز تهیه سوپ اتم با مواد متنوع

سپ اتم بسیار مقوی است و غذایی گیاهیی است و از مواد کاملا طبیعی درست می شود.

مواد لازم برای سوپ اتم

طرز تهیه سوپ اتم با مواد متنوع

طرز تهیه سوپ اتم

پیازها را خرد کنید هویج ها را مکعبی خرد کنید و کره رد در ظرفی بریزید. سب زمینی و کدو را هم خرد کنید و فلفل و نمک را تا به بریزید و ۳ لیوان اب روی محتوات بریزید تا بپزند و وقتی قوام پیدا کرد با بلندر آن را له می کنیم سپس روی مواد شیر می ریزیم و خوب هم می زنیم.

طرز تهیه سوپ اتم با مواد متنوع

نکات تکمیلی در مورد سوپ اتم

این غذا جزو سوپ ها می باشد و می توانید در وعده پیش غذا آن را میل کنید. زمان پخت و انتظار ان حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه می باشد. این سوپ را در ماه رمضان به عنوان افطار می توانید بخورید. دستور تهیه این مطلب برای دو نفر می باشد.


طرز تهیه کوکوی پیاز با طعمی جدید و متفاوت میان کوکوها


کوکوی پیاز در میان کوکوها طعمی متفاوت دارد و حتما از خوردن آن لذت خواهید برد.

مواد لازم کوکوی پیاز

طرز تهیه کوکوی پیاز با طعمی جدید و متفاوت میان کوکوها

طرز تهیه کوکوی پیاز

پیاز را با رنده درشت رنده کنید و تخم مرغ ها را بشکنید و به آرامی و یکی یکی به ظرف پیاز اضافه کنید. (تعداد تخم مرغ ها اگر بیشتر باشد کوکو خوشمزه و با کیفیت تر می شود) نمک فلفل و زردچوبه را هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا این مواد کف کنند. تابه را بر روی حرارت می گذاریم و روغن زیادی درون آن میریزیم و می گذاریم خوب داغ شود سپس مواد را به صورت یکنواخت درون تابه میریزیم و زمانی که رنگش طلایی شد آن را به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم و در تابه برمیگردانیم. این غذای خوشمزه را به عنوان میان وعده میل کنید.

طرز تهیه کوکوی پیاز با طعمی جدید و متفاوت میان کوکوها

نکات تکمیلی در مورد کوکوی پیاز

این غذا جزو غذاهای دانشجویی است. زما آماده سازی مواد اولیه و زمان پخت آن بطور کامل ۳۰ دقیقه است. این غذا برای وعده شام و میان وعده مناسب است. در ماه رمضان می توانید این غذا را به عنوان افطار میل کنید. در این مطلب دستور تهیه برای ۴ نفر تهیه شده است.


دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری


وب‌سایت نبض ما: پنکیک سیب زمینی پنیری بهترین راه برای استفاده از پوره های سیب زمینی اضافه است. این دستورالعمل آن قدر خوب است که حتی ارزش دارد پوره های سیب زمینی را فقط مخصوص آن آماده کرد و به عنوان غذای نونی برای شام در نظر گرفت.

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

مواد لازم

  • ۴ پیمانه پوره سیب زمینی
  • ۲ پیمانه ۲۵۰ گرمی پنیر موزارلا خرد شده
  • ۱ عدد تخم مرغ بزرگ
  • ۴/۱ پیمانه آرد یا برای این که خامه ای تر شود، نصف پیمانه آرد هم می توانید استفاده نمایید.
  • ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
  • نصف پیمانه پودر سوخاری ساده
  • روغن زیتون سبک یا روغن کانولا
  • کمی خامه ترش یا سرشیر

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

طرز تهیه پوره

۱٫ یک قابلمه ۴٫۵ لیتری را پرآب کرده و ۱ قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. سپس حدود ۷ عدد سیب زمینی را پوست کنده و به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل قابلمه قرار دهید تا این که پخته شود و به حدی نرم شود که چنگال راحت در آن فرو رود.

۲٫ سپس سیب زمینی ها را با ۴ قاشق غذاخوری کره در ظرفی دیگر له کنید تا پوره سیب زمینی به دست آید. پوره می تواند یک تا سه روز قبل از آماده سازی غذا درست شود.

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

طرز تهیه پنکیک

در یک کاسه بزرگ، ۴ فنجان پوره سیب زمینی و ۲ فنجان پنیر موزارلا، ۱ تخم مرغ بزرگ، ۴/۱ فنجان آرد و ۲ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده را با هم مخلوط کنید. اگر سیب زمینی بیش از اندازه سفت به نظر می رسد، یک قاشق آرد به آن اضافه نمایید.

یک قاشق بزرگ از مخلوط سیب زمینی را بین کف دست خود قرار دهید و آن را به شکل گرد درآورده، ۱/۳ قاشق مرباخوری خامه بمالید. هر دو طرف پنکیک را در خرده نان بپاشید و با پودر سوخاری بپوشانید و روی یک تخته برش قرار دهید. با پنکیکهای باقی مانده تکرار کنید.

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

با استفاده از یک ماهیتابه نچسب و با گرمای ملایم، روغن را گرم کرده و روی سطح تابه پخش نمایید تا تمام آن را بپوشاند. زمانی که روغن داغ شد، تکه های پنکیک را درون تابه قرار دهید و اجازه دهید ۳ الی ۴ دقیقه سرخ شود یا این که رنگش طلایی شود. اگر بازهم به روغن احتیاج داشتید می توانید اضافه کنید. همچنین برای این که کار زودتر تمام شود می توانید از دو تابه استفاده نمایید.


طرز تهیه پای چیزبرگر با استفاده از قالب یخ




چیزبرگر یکی از پرطرفدار ترین غذاهاست که در بین بچه ها نیز محبوبیت چشمگیری دارد، مخصوصا اگر خانگی و سالم تهیه شده باشد. چیزبرگری که در این ویدیو آموزش خواهیم داد، متفاوت و جالب است. پای چیزبرگر با استفاده از قالب های کوچک یخ!


طرز تهیه ۳ غذای پروتئینی بدون گوشت و مرغ


غذاهای حاوی مرغ سرشار از پروتئین هستند ولی ممکن است بعضی از افراد از آن لذت نبرند. اگر شما هم جزو این افراد هستید پیشنهاد می کنیم که غذاهای پروتئینی بدون گوشت را درست کنید و لذت ببرید.

با شناخت غذاهایی که حاوی پروتئین زیاد هستند می توانید رژیم غذایی بدون داشتن مرغ را تجربه کنید و البته غذاهای خوشمزه میل کنید. بدن انسان برای سالم بودن همیشه نیاز به املاح و مواد معدنی دارد و به همین منظور باید رژیم غذایی متعادل را داشته باشید که تمام گروه های مواد غذایی در آن جای داشته باشند.

یکی از عناصر ضروری پروتئین می باشد که کمک می کند انرژی زیادی جذب کنید و قوای گلوکز را کم کنید و توده های ماهیچه را افزایش دهید. یکی از پرمصرف ترین پروتئین ها گوشت مرغ است و این را هم میدانیم که همه افراد از آن لذت نمی برند و یا پس از مصرف دو یا سه بار در هفته ممکن است از طعم آن خسته شوند. می توانید با روش های مختلف طعم آن را تغییر دهیم ولی بعضی از غذاها را می توانید بدون مرغ تهیه کنید که بسیار خوشمزه هم هستند.

یکی از عناصر حیاتی، پروتئین می باشد، زیرا کمک می کند تا انرژی بیشتری جذب شود و قوای گلوکز را کاهش دهد و توده های عضلانی را هم افزایش می دهد؛ یکی از رایج ترین پروتئین ها، مرغ است. و میدانیم که همه از آن لذت نمی برند و یا پس از مصرف دو تا سه بار در هفته ممکن است که از طعم آن خسته شوند شما می توانید آن را به روش های مختلف برای تغییر طعم آن آماده کنید. بااین حال ما بعضی غذاهای آسان سرشار از پروتئین بدون مرغ را فراهم کرده ایم.

روزش تهیه غذاهای پروتئین دار بدون گوشت

۱- غذا بدون مرغ و گوشت :نخود را در سس ماست طبیعی قرار دهید

این اولین دستورالعمل می باشد و اینها، هر دو دارای پروتئین بالا هستند . نخودها یکی از بهترین غذاها در رژیم های گیاهی هستند که به جای گوشت جایگزین میشوند این بار ما آنها را با ماست طبیعی مخلوط میکنیم تا حالت خامه ای باور نکردنی را به وجود آورد.

مواد لازم :

یک فنجان نخود پخته شده (۲۲۰گرم)

یک قاشق چای خوری زیره (۵گرم)

یک سیر خرد شده متوسط

نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس:

یک دوم ماست ساده (۱۰۰گرم)

یک قاشق غذا خوری زیره

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

روغن زیتون را درون قابلمه گرم کنید سپس زیره و نمک را به آن اضافه کنید. فلفل را یک دقیقه بعد از زیره اضافه کنید سپس نخودها را هم اضافه کنید تا مواد خوب مخلوط شوند و هم بزنید و خاموش کنید.

یک کاسه کوچک برای سس بردارید و چهار عنصر را با هم ترکیب کنید شما می توانید این غذا را با نان تست و یا چیپس میل کنید. البته زیاد نخورید زیرا کالری بالایی دارد. یکی دیگر از منابع خوب برای پروتئین سبزیجات می باشند.

۲- غذا بدون مرغ و گوشت :سالاد تون ماهی تازه با سبزیجات

رسپی دوم برای لذت بردن از یک تکه نان تازه ایده ال است معمولا شما ممکن است قوطی کنسرو تون را در نظر بگیرید اما این بارما از گزینه های طبیعی تری استفاده میکنیم که علاوه بر اینکه آن ارزان تر است،دارای عطر و طعم متمایزی نیز میباشند و باعث تجربه جدیدتری از سبزیجات روزانه نیز میشوند.

مواد لازم:

یک تکه تون ماهی مدالیون

۵ تکه بروکلی

۵ تکه گل کلم

همچنین بخوانید : اولین قسمت ساخت ایران ۲ در نمایش خانگی + تصاویر

یک چهارم پیاز بنفش

یک سیر کوچک خرد شده

۳ تا قاشق غذا خوری روغن زیتون (۴۸ گرم)

۱ قاشق غذا خوری سس سویا (۱۵میلی لیتر)

نمک و فلفل به میزان کافی

طرز تهیه:

در یک تابه،تون ماهی را با یک قاشق چای خوری روغن زیتون طبخ کنید و کنار بگذارید و در تابه دیگری سبزیجات را با ۲ قاشق چای خوری از روغن باقی مانده بپزید.ماهی ها را در قطعات کوچک ببرید و به سبزیجات اضافه کنید و سپس نمک و فلفل و سس سویا را بیفزاییدو اجازه بدهید تا کامل بپزند و بعد سرو کنید.این سالاد سس سویا برای صبحانه یا یک میان وعده سبک مناسب است ، ما توصیه میکنیم که هنگام اضافه کردن نمک مراقب باشید زیرا خود تون ماهی طعم نمک دارد.

۳- غذا بدون مرغ و گوشت :توپ های سیب زمینی

یکی دیگر از دستورالعمل های ساده بدون مرغ است که میتوانید تهیه کنید و مطمئنا فرزندانتان دوست خواهند داشت ، پودر میگو را میتوان از هر سوپر مارکت بزرگی خریداری کرد یا اگر میگو در منزل دارید،میتوانید آن را خرد کنید و به صورت پودر در بیاورید.

طرز تهیه 3 غذای پروتئنیی بدون گوشت و مرغ

روش آماده سازی سه نوع غذای پروتئین دار بدون گوشت و مرغ

مواد لازم :

۲ قاشق غذا خوری پودر میگوی خشک (۳۰گرم)

۴ سیب زمینی متوسط که قبلا با نمک پخته شده است.

یک چهارم پیاز متوسط

اسپری روغن

یک بوته گشنیز

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی پخته شده را خمیر مانند کنید،پیاز و نمک و فلفل و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.با یک قاشق چای خوری،قطعات کوچکی از مواد بردارید و توپ هایی با قطر حدود ۵ سانتیمتر ایجاد کنید.در یک تابه،کمی روغن بریزید و وقتی که داغ شد،توپ ها را در آن بریزید .و اجازه دهید تا از هر طرف طلایی رنگ شوند.شما میتوانید این سیب زمینی ها را با سالاد صرف کنید.آنها خیلی سریع آماده میشوندو برای روزهای پر مشغله و یا تابستان ها که شما میخواهید چیز تازه ای داشته باشید به خوبی به کار میروند.شمامیتوانید آنها را گرم یا سرد بخورید، این توپ ها را با سس سالاد مصرف کنید اما به یاد داشته باشید که از ماست تهیه شده باشد.


1 2 3 4 5 92