Tag Archives: العاده

سالاد خیار با سس خامه و پیازچه با روشی فوق العاده آماده کنید


یکی از اجزای اصلی سفره سالاد است که به همراه غذا سرو می شود و بسیار با اهمیت است. در این مطلب سالاد خیار با پیاز را که یکی از ساده ترین  خوشمزه ترین سالادهاست را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیاز قرمز

سالاد خیار بسیار خوشمزه و نیروبخش است و می توانید آن را به عنوان غذایی سبک و یا سالادی خوشمزه استفاده کنید. درست کردن این سالاد فقط چند دقیقه طول می کشد و حتی یک کودک نیز می تواند آن را درست کند.

سالاد خیار با سس خامه و پیازچه با روشی فوق العاده آماده کنید

سالاد ساده با خیار و پیاز

لیستی از مواد اولیه سالاد خیار

  • ۳عدد خیار، خرد کرده ( پوسته شده، اختیاری است )
  • یک عدد پیاز قرمز کوچک خرد کرده
  • ۱/۲فنجان خامه ترش
  • ۲قاشق سوپ خوری سس مایونز ( اختیاری )
  • ۲قاشق سوپ خوری پیازچه تازه خرد شده
  • نمک و فلفل سیاه تازه .
سالاد خیار با سس خامه و پیازچه با روشی فوق العاده آماده کنید

طرز تهیه سالاد بسیار خوشمزه :

پیاز قرمز و خیار را خرد کنید و درون کاسه بریزید. در کاسه ای کوچک نصف فنجان خامه، ۲ قاشق سوپ خوری سس مایونز را با هم ترکیب کنید. فلفل و پیازچه خرد شده را هم خوب با هم مخلوط کنید. چاشنی را بر روی پیاز قرمز و خیار بریزید. نمک را هم قبل از خوردن اضافه کنید و از طعم سالاد لذت ببرید. می توانید حدود نیم ساعت سالاد را درون یخچال قرار دهید.

سالاد خیار با سس خامه و پیازچه با روشی فوق العاده آماده کنید

سالاد خیار با سس خامه


فیلم: قارچ تنوری ایتالیاییِ فوق العاده!



من که اصلا نتونستم جلوی خودمو بگیرم و بعد از دیدن ویدئو رفتم سریع این پیش غذا رو درستش کردم. آخه هم موادش خیلی ساده بود و هم طرز تهیه اش! مطمئنم شما هم بعد از دیدن این فیلم، وقتی به کِش آمدن پنیر نگاه می کنید، حتما درستش می کنید.


فرفره قارچ و پنیر؛ یک پیش غذای فوق العاده


وب‌سایت آکاایران: برای این دستور از پودر آمده خمیرپیتزا استفاده کنید. خمیر رو طبق دستور روی جعبه آماده کنید. می تونید هم خمیر آماده نان بربری از نانوایی محل بگیرید. یا یک دستور خوب خمیر پیتزا پیدا کنیدو طبق همان دستور خمیر را آماده کنید.

مواد لازم:

  • کنجد (سیاه دانه یا خشخاش ( فکر کنم بهتره از آویشن خشک استفاده کنیم)) ۲ ق غ

  • تخم مرغ ۱عدد

  • آب ۱ ق غ

  • روغن زیتون (یا اسپری روغن) کمی

  • خمیر پیتزا ۴۰۰ گرم

  • نمک ۱/۴ ق چ

  • پنیر خامه ای ۲۲۰ گرم

  • کره ۱ ق غ

  • قارچ (خرد شده) ۲ فنجان

  • پیازچه (خرد شده) ۱/۲ فنجان

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

قارچ و پیازچه رو  نمک می زنیم و در کره تفت می دیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

صبر می کنیم مخلوط قارچ کمی سرد شود بعد با پنیر خامه ای مخلوط می کنیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

خمیر پیتزا رو به صورت چهار گوش پهن می کنیم و مخلوط قارچ و پنیر رو روی خمیر پخش می کنیم  :

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

خمیر رو به شکل رولت می پیچیم و با کارد تیز حلقه حلقه برش می زنیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

برش های رولتی رو در سینی فر چرب شده می چینیم کمی روغن روی سطح نان ها می مالیم. تخم مرغ رو در کاسه ای شکسته و با برس روی برش ها می مالیم و کمی آویشن یا کنجد یا هر دانه ای که دوست داریم روشون می ریزیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه می پزیم.


نان کنجدی با عطر و طعم فوق العاده



ماهنامه کیک و شیرینی: این نان مقوی و خوشمزه را میتوانید به عنوان یک صبحانه کامل نوش جان کنید.

طرز تهیه:

ماست، تخم مرغ و کره را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. روغن را اضافه و مخلوط کنید. آرد، پودر دارچین، پودر هل، جوش شیرین و نمک را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیری حاصل شود که به دست نچسبد.

گلوله هایی از خمیر جدا کنید و به اندازه ۱۰ الی ۱۵ سانتیمتر رول کنید. سه عدد از رول های خمیر را کنار هم قرار داده و آنها را مانند بافت به هم متصل کنید. خمیرهای کناری را با دست کمی به بیرون بکشید.

این کار را با بقیه رول های خمیر تکرار کنید. آنها را در سینی فر از قبل چرب شده انتقال دهید. زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی آنها بمالید و دانه های کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

پیشنهاد:

می توانید نان ها را به شکل های دلخواه (گیس بافته، پیچ و …) در آورید.


طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده


طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

در این مطلب از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه سالاد آلو و گردو را می خوانید.

مواد لازم برای سالاد آلو و گردو

  • آلو بخارا ۲ لیوان
  • گردو خرد شده ۵ قاشق غذا خوری
  • نعنا ۷ شاخه
  • روغن کنجد یا روغن هسته انگور ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک و گلپر به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد آلو و گردو

در ابتدا آلوهای بخارا را بشویید و سپس الوها را با مقداری آب گرم درون یک کاسه بریزید و بگذارید نزدیک به ۷ ساعت درون یخچال بماند. مقدار اب باید بطور دقیق تا روی آلوها باشد و الوها را بپوشاند، اگر الوها خیلی خشک هستند باید تا ۱۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا آلوها خوب نرم شوند و آب نیز کمی غلیظ تر شود و کمی لعاب بیندازد.

گردوها را خرد کنید و برگ نعنا را گه از ساقه جدا کرده ایم و کمی خرد شده اند را با روغن، گلپر و کمی نمک بخوبی مخلوط کنید و به آلوها اضافه کنید و کمی نمک هم به آن اضافه می کنیم و در صورتی که ترشی کم بود، مقداری هم اب لیمو ترش به آن اضافه می کنیم. البته توجه داشته باشید که این سالاد نباید ترش باشد و ترشی طبیعی آلو کافس است. پس بهتر است در مصرف آب لیمو دقت کنید تا زیادی ترش نشود. این سالاد را تا ۳ روز می توانید درون یخچال نگهداری کنید و به همراه غذا میل کنید.

 طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

نکات تکمیلی در مورد سالاد آلو و گردو

سالاد آلو و گردو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه 
سالاد آلو و گردو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

طرز تهیه سالاد روس (سالاد الویه روسی)

طرز تهیه سالاد برنج

طرز تهیه سالاد زیتون

طرز تهیه سالاد نیس یا سالاد فرانسوی


کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است


مجله سرآشپز – سارا خسرویان: کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود.

مواد مورد نیاز:

  • آرد گندم (الک شده): ۳۰۰ گرم
  • آرد برنج: ۲ ق س
  • پودر قند: ۸۰ گرم
  • کره (نرم شده): ۲۵۰ گرم
  • پودر دارچین: یک دوم ق چ
  • پودر فندق: ۸۰ گرم
  • شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم

 

کوکیز فندقی 

روش پخت:

۱٫ کره نرم شده و پودر قند را داخل کاسه ای با همزن برقی بزنید تا نرم و کرمی شود.

۲٫ آرد برنج، آرد گندم، پودر دارچین و پودر فندق را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. سپس آن را قاشق قاشق به مخلوط کره و پودر قند اضافه کرده و به وسیله دست مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود.

۳٫ با استفاده از وردنه ای خمیر را درون سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، به ضخامت ۵ میلی متر (۰٫۵ سانتی متر) باز کنید. بعد سینی را به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا خمیر سفت شود.

۴٫ با قالب های دلخواه روی خمیر برش بزنید. بعد آن را درون سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و کاغذ روغنی انداخته شده، بچینید.

۵٫ سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پخته و زیر آن طلایی رنگ شود. بعد شیرینی را از فر خارج کنید تا خنک شود.

۶٫ شکلات تخته ای را درون ظرفی ریخته و روی بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شود. بعد آن را به وسیله قاشقی به شکل دلخواه بمالید و فندق را روی آن بپاشید.


شیرینی بلوندی؛ شیرینی با عطر و طعم فوق العاده


ماهنامه کیک و شیرینی: بلوندی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی است که میتوانید در فر بپزید. یک برش از شیرینی بلوندی کاملاً سیر کننده است و طعم بی نظیری دارد.

 

مواد لازم:

  • آرد: یک و سه چهارم پیمانه
  • دارچین (پودرشده): یک قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
  • نمک: یک دوم قاشق چای خوری
  • کره: یک پیمانه
  • شکر: یک سوم پیمانه
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • بادام (پرک شده): یک دوم پیمانه

 

 شیرینی بلوندی؛ شیرینی با عطر و طعم فوق العاده

طرز تهیه:

۱٫ آرد، دارچین، بیکینگ پودر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

 

۲٫ کره و شکر را در ظرفی جداگانه آنقدر بزنید تا کمرنگ و یکدست شوند.

 

۳٫ تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

 

۴٫ این مخلوط را به مخلوط آرد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. بادام پرک شده را اضافه کنید.

۵٫ خمیر به دست آمده را در یک ظرف فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و روی آن را صاف کنید.

 

۶٫ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا  کاملا بپزند.

 

۷٫ آنها را از فر درآورید و پس از خنک شدن برش دهید و سرو کنید.


۸ دستور تهیه فوق العاده هات داگ


برترین ها: هات داگ با سس آووکادو و چیلی تا حالا خورده اید؟ اگر پاسخ تان منفی است با خواندن این مطلب به غیر از آشنایی با هات داگ با سس آووکادو و چیلی، ۷ طرز تهیه دیگر هات داگ را یاد خواهید گرفت.

هات داگ مَک و پنیر

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ
 

•    تعداد: ۸ نفر
•    زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
•    زمان پخت: ۱۰ دقیقه در حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت

مواد لازم

•    دو پیمانه ماکارونی شکلی
•    دو قاشق غذاخوری کره
•    دو قاشق غذاخوری آرد سفید
•    دو پیمانه شیر
•    ۱٫۵ پیمانه پنیر چدار، رنده شده
•    ۸ عدد هات داگ
•    ۸ عدد نان هات داگ
•    نصف پیمانه نان تست برشته
•    پودر چیلی (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. ماکارونی را بپزید و آبکش کنید و آن را کنار بگذارید. در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. آرد را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه بپزید. شیر را به طور یکجا اضافه کنید و هم بزنید. مایع را تا حدی که غلیظ شود و حباب روی آن ایجاد شود روی شعله حرارت دهید. پنیر چدار را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نیز ماکارونی ها را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.

۲٫ در یک ظرف مستطیلی هات داگ ها را داخل نان بگذارید، مقداری ماکارونی و پنیر روی آن بریزید. روی آن نان تست برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. ظرف را داخل فر بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه آنها را بپزید. باقی مانده پنیر را روی هرکدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید.


هات داگ با سس آووکادو و چیلی

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ

 

•    تعداد: ۴ تا ۶ نفر
•    زمان آماده سازی و پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
•    دو عدد فلفل چیلی خرد شده
•    ۲ عدد پیازچه خرد شده
•    دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
•    یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده
•    دو عدد آووکادو خرد شده
•    نمک دریایی یا معمولی
•    فلفل سیاه
•    ۶-۴ عدد هات داگ
•    ۴ قاشق غذاخوری کره، نرم شده است
•    یک قاشق چایخوری سیر رنده شده
•    ۶-۴  عدد نان باگت

طرز تهیه

۱٫ برای تهیه سس آووکادو-چیلی، در یک کاسه روغن زیتون، گشنیز، فلفل چیلی، پیازچه و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آووکادو و گوجه فرنگ یرا اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و آن را کناری بگذارید.

۲٫ هات داگ ها را به سبک دلخواه سزخ یا کبابی کنید.

 

۳٫ در یک کاسه کوچک، کره و سیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط کره را روی نان های باگت بریزید. تابه را روی شعله بگذارید و نان ها از سمتی که کره زده اید داخل تابه قرار دهید تا سرخ و برشته شوند.

۴٫ هات داگ ها را داخل نان های برشته قرار دهید و سس آووکادو را روی آن بریزید و بلافاصله سرو کنید.


هات داگ با سس فلفل

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ 
•    تعداد: ۸ هات داگ و ۴ کاسه سس
•    زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
•    زمان پخت: ۵۰ دقیقه
•    زمان سرد شدن: ۱۰ دقیقه

مواد لازم

•    ۴ قاشق غذاخوری کره
•    یک عدد پیاز سفید بزرگ، خرد شده
•    ۴ حبه سیر، خرد شده
•    یک پیمانه کچاپ
•    نصف پیمانه شکر قهوه ای
•    نصف پیمانه سرکه سیب
•    ۱/۳ پیمانه سس تند
•    ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
•    دو قاشق چایخوری پودر چیلی
•    یک قاشق چایخوری نمک
•    ۸ عدد هات داگ
•    ۸ عدد نان هات داگ، برشته شده
•    برای روی ساندویچ: فلفل چیلی خرد شده و پیاز خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، پیاز و سیر را داخل کره داغ شده روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه  سرخ کنید تا پیازها طلایی شوند. همه مواد به غیر از هات داگ و نان را داخل آن بریزید و هم بزنید. حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و روی حرارت کم اجازه دهید ۱۵ دقیقه نیم جوش شود. در قابلمه را بردارید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر روی همان شعله کم بگذارید تا سس غلیظ شود. از روی حرارت بردارید. ۱۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
۲٫ سس را در بلندر پوره کنید تا کاملا نرم و یکدست شود.
۳٫ هات داگ ها را یا روی زغال کبابی یا درون تابه سرخ کنید. آنها را داخل نان بگذارید و در صورت تمایل فلفل چیلی یا پیاز خام ریز شده هم روی آن بریزید. سس را جداگانه درون پیاله بریزید و با ساندویج سرو کنید.


 

هات داگ با سس سالسا و لیمو

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ

 

•    تعداد: ۸ هات داگ
•    زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
•    زمان پخت: ۷ دقیقه

مواد لازم

•    ۳۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی سبز و قرمز
•    نصف پیمانه پیازچه سبز و ریزشده
•    نصف پیمانه گشنیز ریز شده
•    یک عدد فلفل چیلی، نواری برش دهید
•    نمک و فلفل سیاه
•    دو عدد لیموترش
•    یک قوطی ماءالشعیر
•    ۸ عدد هات داگ
•    ۸ عدد نان هات داگ برشته شده
•    نصف پیمانه پنیر مونتری یا گودا

طرز تهیه

۱٫ برای تهیه سالسا، در یک کاسه متوسط گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز و نصف فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید و کناری بگذارید.
۲٫ یک عدد لیمو را دو نصف کنید؛ آب آنها را بگیرید و پوست آنها را نگهدارید. در یک تابه بزرگ ماءالشعیر، باقی فلفل چیلی، آب لیموترش و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید جوش بیاید. هات داگ ها را داخل این مایع، بدون اینکه در تابه را بگذارید به مدت ۷ دقیقه بپزید. هات داگ ها را خارج کنید و بقیه مواد را دور بریزید.
۳٫ لیموی باقی مانده را قاچ کنید. هات داگ ها را داخل نان بگذارید و سس سالسا روی آن بریزید و به همراه لیموهای قاچ خورده سرو کنید.


هات داگ با سس پنیر چیلی

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ

 

•    تعداد: ۸ هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

•    ۲ تکه بیکن خرد شده
•    یک عدد پیاز سفید متوسط، خرد شده
•    یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی خلال شده
•    دو قاشق چایخوری سیر رنده شده
•    ۴۵۰ گرم گوشت راسته چرخ شده
•    یک قاشق چایخوری پودر چیلی
•    یک قاشق چایخوری پاپریکا
•    نمک
•    ۲۳۰ گرم سس گوجه فرنگی
•    نصف پیمانه آب یا ماءالشعیر بی طعم
•    ۸ عدد هات داگ گوشت، کباب شده
•    ۸ عدد نان هات داگ برشته شده
•    یک پیمانه پنیر چدار رنده شده

طرز تهیه

۱٫ در یک تابه روی حرارت متوسط، بیکن و نصف پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا بیکن کاملا برشته شود.
۲٫ فلفل چیلی و سیر را به تابه اضافه کنید. یک دقیقه بپزید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. چربی مواد رابگیرید. سس گوجه فرنگی، ماءالشعیر و نمک و فلفل اضافه کنید. اجازه دهید تا جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا به حال نیم جوش حدود ۱۰ دقیقه روی شعله باشد. آن را کنار بگذارید و گرم نگهدارید.  
۳٫ روی هات داگ های گریل شده سس چیلی و باقی مانده پیاز خرد شده را بریزید و سرو کنید.


هات داگ با سس آووکادو و چیپس

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ

 

•    تعداد: ۸ هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

•    سه عدد آووکادوی رسیده و نرم
•    یک قاشق غذاخوری آب لیمو
•    ¾ قاشق چایخوری نمک
•    ۸ عدد هات داگ
•    یک عدد پیاز سفید کوچک، خلالی برش دهید
•    دو عدد گوجه فرنگی، خرد شده
•    یک پیمانه چیپس سیب زمینی خرد شده

طرز تهیه

۱٫ در یک کاسه آووکادوها را له کنید، آب لیمو، نصف قاشق چایخوری نمک و ¼ پیمانه فلفل را به آن اضافه کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید.
۲٫ در این فاصله هات داگ ها را سرخ یا کبابی کنید. روی آنها سس آووکادو، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی نگینی شده و چیپس خرد شده بریزید و سرو کنید.


چیلی مک داگ

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ
•    تعداد: ۸ هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

•    ۲۳۰ گرم سالاد ماکارونی آماده
•    یک و ۱/۳ پیمانه سس چیلی، گرم شده
•    نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
•    نصف پیمانه چیپس ذرت خرد شده
•    نصف پیمانه پیاز قرمز ریز شده (متوسط)
•    ¼ پیمانه گشنیز تازه خرد شده
•    ۲۳۰ گرم خامه ترش (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ نان های هات داگ را کره بمالید و در تابه برشته کنید. داخل آن ۲ قاشق غذاخوری سالاد ماکارونی بریزید. هات داگ های گریل شده را روی آن بگذارید. سس چیلی، پنیر، چیپس ذرت خرد شده، پیاز ریز شده و گشنیز روی آن بپاشید. در صورت تمایل می توانید روی آنها خامه ترش بریزید.


هات داگ به سبک شیکاگو

 

8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ
•    تعداد: ۸ هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

•    ¾ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، چهار قاچ شده
•    ۱/۳ پیمانه جعفری خرد شده
•    ۱/۳ پیمانه خیار
•    ۱/۳ پیمانه پیاز ریز شده
•    ¼ خیار شور ریز شده
•    نصف قاشق چایخوری تخم کرفس
•    خردل زرد
•    خیارشور، نواری برش دهید
•    فلفل

طرز تهیه

۱٫ در یک کاسه کوچک، گوجه فرنگی، کرفس، خیار، پیاز، خیار شور و تخم کرفس را با هم مخلوط کنید.
۲٫ نان های هات داگ را برشته کنید. هات داگ ها را بپزید و داخل نان بگذارید. خردل روی آن بریزید. یک قاشق از مخلوط گوجه فرنگی را روی هات داگ بریزید و با فلفل سرو کنید.