Tag Archives: تست

تُست ماهي دودی



برترین مجله اینترنتی ایران

برترین ها: 

مواد لازم براي ۴ تا۶ نفر

  •    نان باگت: يك عدد
  •    كره: ۲ قاشق غذاخوري
  •    سس مايونز: ۴ قاشق غذاخوري
  •    پيازچه: ۲ عدد ساطوري
  •    آبليموترش: ۲ قاشق غذاخوري
  •    ماهي دودي: ۲۰۰ گرم
  •    سبزي‌هاي معطر: چند ساقه
  •    نمك و فلفل: به ميزان لازم

روش تهيه:

نان باگت را به ورقه‌هاي ۲سانتي‌متري برش بزنيد؛ كره را روي آن‌‌ها ماليده و در فر گريل كنيد تا كمي برشته شوند.

سس مايونز، آبليمو و پيازچه را مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد.

سس را روي نان ماليده و تكه‌هاي ماهي را همراه سبزي‌ها به دلخواه روي آن بچينيد.

توصیه های ویژه

۱- ماهي دودي و شور غير از بعضي نواحي ساحلي ايران معمولا طرفدار ندارد چون بيشتر مردم روش استفاده از آن را نمي‌دانند. ماهي دودي و ماهي شور با هم تفاوت داشته و معمولا ماهي دودي طرفدار بيشتري دارد. تازگي‌ها بعضي شركت‌هاي ايراني انواع ماهي دودي را با بسته‌بندي بهداشتي به بازار عرضه كرده‌اند. اين دستور يك پيش‌غذاي سريع و خوشمزه با ماهي دودي است كه از خوردن آن لذت خواهيد برد.

۲- همان‌طور كه در عكس مي‌بينيد نحوه چيدمان ماهي، سس و سبزي روي نان به سليقه شما بستگي دارد. با انواع سبزي‌ها، گوجه‌فرنگي و… اسنك‌هايي با طعم‌هاي متفاوت تهيه كنيد.


رولِ نان تست و پنیر


برترین ها: در این ویدئو روش پخت تست رولی پنیر را مشاهده می کنید که بسیار ساده است و در عرض چند دقیقه درست می شود.

مواد لازم

  • نان تست
  • پنیر ورقه ای
  • روغن (برای سرخ کردن)

طرز تهیه

۱٫ نان تست را روی تخته قرار دهید. با چاقوی تیز، لبه های نان تست را برش بزنید. سپس با کمک وردنه، نان را روی سطح تخته صاف و نازک کنید.

۲٫ در مرحله بعد، یک لایه پنیر بگذارید و نان را رول کنید.

۳٫ روغن را در تابه بریزید و پس از گرم شدن، رول های تُست را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا همه طرف آن طلایی شود.

۴٫ رول‌تُست پنیری را می توانید با انواع دیپ های موردعلاقه خودتان سرو کنید. برای سوپ نیز گزینه خوشمزه و خوبی به شمار می رود.

۵٫ در ضمن، می توانید یک ورق ژامبون نیز به لایه داخلی آن اضافه کنید و به عنوان اسنک سرو کنید.