Tag Archives: صبحانه

دستور تهیه یک صبحانه تابستانی


وب‌سایت سرآشپز پاپیون: در این مطلب طرز تهیه یک صبحانه تابستانی خوشمزه را برایتان آورده ایم که پیشنهاد میکنیم صبح یک روز تعطیل آن را تهیه کرده و کنار خانواده نوش جان کنید و لذت ببرید.

مواد لازم

  • کالباس ۴ ورق
  • سیب زمینی ۲ عدد
  • پیاز خردشده ۱/۲ پیمانه
  • کدو سبز ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
  • ذرت پخته ۱ پیمانه
  • پیازچه ۱ عدد
  • تخم مرغ ۳-۴ عدد
  • نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

دستور تهیه یک صبحانه تابستانی
طرز تهیه

۱٫ ابتدا مواد را آماده کنید؛ یعنی کالباس‌ها را خرد کنید. سیب‌زمینی‌ها را بشویید، پوست بکنید و سپس آنها را به‌ صورت مکعبی خرد کنید. کدوسبز را هم بعد از شست‌وشو خردکنید. فلفل دلمه‌ای و پیازچه‌ها را هم بعد از شست‌وشو ریز خرد کنید.

۲٫ در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کالباس خردشده را داخل آن سرخ کنید. بعد از اینکه تکه‌های کالباس سرخ و برشته شدند.آنها را از تابه خارج کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید.در صورت نیاز داخل تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود

۳٫ حالا پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه تکه‌های پیاز نرم و طلایی شدند، سیب‌زمینی‌ها را داخل تابه بریزید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و آنها را سرخ کنید. بعد از حدود ۱۰-۸ دقیقه فلفل‌دلمه‌ای، پیازچه و کدوسبزهای خردشده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید.

۴٫ صبر کنید تا سبزی‌ها بپزند. در انتها ذرت پخته را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

۵٫ در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را داخل آن نیمرو کنید. مقداری نمک و فلفل هم روی تخم‌مرغ‌ها بریزید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

۶٫ حالا بشقاب‌های صبحانه را آماده کنید. مقداری از مخلوط سبزیجات را داخل هر کدام از بشقاب‌های‌تان بریزید. تخم‌مرغ‌ها را هم داخل هر کدام از بشقاب‌ها قرار دهید. مقداری فلفل روی تخم‌مرغ بریزید، سپس سرو کنید.


۱۰ صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان


برترین ها: برخلاف وعده شام که با نخوردنش اتفاق خاصی برای‌تان نمی‌افتد؛ با کنار گذاشتن صبحانه بدن‌تان تا آخر شب انرژی کافی برای انجام کارها را نخواهد داشت.تصور می‌کنید میز صبحانه‌تان تکراری شده یا فرزندان‌تان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند؛ وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید. شما می‌توانید پیشنهادهای ما را عملی کنید.

۱٫ پنکیک خانگی

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

 به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگه‌دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی‌گیرد. مخلوط آرد، تخم‌مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می‌کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه‌های فصل بریزید تا بچه‌ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند.


۲٫ سالاد میوه‌های تازه با عسل

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

ما پیشنهاد می‌کنیم روی میز صبحانه‌تان همیشه یک بشقاب میوه پوست‌کنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچه‌ها راحت‌تر می‌کند و توجه‌شان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه می‌توانید مخلوطی از ویتامین‌ها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل می‌تواند طعم تازه‌ای به سالاد میوه شما اضافه کند.


 

۳٫ تست وانیلی فرانسوی

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

این نان یک گزینه ساده و هیجان‌انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای‌تان، نان تست را به ۳۰ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم‌مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید.


 

۴٫ سیب پخته با دارچین، خامه و گردو

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم‌پز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب ‌های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی‌رود.


 

۵٫ عدسی با تکه‌های سیب‌زمینی

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

این صبحانه مقوی را حتما در برنامه‌تان بگنجانید. به یاد داشته باشید که بگذارید عدس‌ها خوب نرم شوند و در آخر کمی آبلیمو چاشنی کار کنید.


 

۶٫ کورن فلکس و برشتوک همراه مغزها

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

بچه‌ها عاشق این صبحانه هستند. آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمی‌برد. فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه می‌توانید کشمش، بادام و میوه‌های خشک‌شده را به آن اضافه کنید. پیشنهاد استفاده از شیرهای طعم‌دار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجان‌انگیز می‌رسد. امتحانش کنید.


 

۷٫ املت سیب‌زمینی شیرین

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

هیچ می‌دانستید املت شیرین با قطعه‌های سیب‌زمینی سرخ‌شده، پیاز‌های باریک خلال شده، تخم‌مرغ و کره چقدر می‌تواند هیجان‌انگیز باشد؟ حتما این خوراک خوشمزه و راحت را با عسل و پنیر چدار امتحان کنید؛ بدون شک مشتری همیشگی‌اش خواهید شد. بنا به سلیقه و ذائقه‌تان می‌توانید به مخلفات این املت اضافه کنید.


 

۸٫ اسموتی موز و شکلات

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

 با موز و شکلات صبحانه می‌توانید به راحتی یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای بچه‌ها درست کنید. خیلی وقت‌ها آنها به موزهایی که حتی ذره‌ای از پوست‌شان لک سیاه دارد، لب نمی‌زنند اما وقتی آنها را قطعه‌قطعه کرده و با شکلات صبحانه و شیر مخلوط می‌کنید، هیچ‌کس دلش نمی‌آید از خوردن آن صرف‌نظر کند. پس خیلی زود آستین‌ها را بالا بزنید و برای‌شان این صبحانه را آماده کنید. وقت زیادی نمی‌گیرد.


 

۹٫ نیمرو با شوید همراه خیارشور

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

بچه‌ها قبل از چشیدن طعم یک خوراک، ظاهر آن را می‌بینند. می‌توانید تخم‌مرغ را در قالبی شبیه گل بشکنید تا نیمرو ظاهر هیجان‌انگیزی برای بچه‌ها داشته باشد. همراه کردن یک نیمرو با سبزی معطر، این صبحانه را خوش رنگ و بو می‌کند. بهتر است در کنار بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید.


 

۱۰٫ خاگینه

چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟

از صبحانه‌های سنتی کشورمان غافل نشوید. با آرد، تخم‌مرغ و شیر می‌توانید معجزه کنید. خاگینه یک خوراک مقوی و خوشمزه برای بچه‌هایی است که حوصله خوردن صبحانه ندارند، بنابراین باید بیشترین ارزش غذایی را در چند لقمه برای‌شان بگنجانید. پس فراموش نکنید که به ظاهر این خوراک برسید. روی خاگینه حتما زنجبیل و پودر هل پخش کنید چون عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد.


طرز تهیه یک صبحانه لاکچری برای خانواده




صبحانه از مهمترین وعده های غذایی است که حتما باید میل کنید. اکثر بچه ها علاقه ای به خوردن صبحانه ندارند. ما در این ویدیو یک نوع صبحانه ساده ولی با ظاهری لاکچری را به شما آموزش میدهیم تا با آن بچه ها را به خوردن صبحانه تشویق کنید.


تخم مرغی متفاوت مخصوص صبحانه


سایت پیمونه:

مواد لازم:

  • تخم مرغ : ۴ عدد
  • سوسیس گوشت : ۲۷۵ گرم
  • آویشن : یک قاشق مرباخوری
  • جعفری خرد شده : یک قاشق مرباخوری
  • پیازچه ریز شده : یک قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ زده شده : یک عدد
  • آرد گندم : به مقدار لازم
  • پودر نان یا آرد سوخاری : به مقدار لازم
  • نمک و فلفل : به مقدار لازم

با این صبحانه به اشتها بیایید


طرز تهیه:

۱ – تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم.

۲ – سوسیس، آویشن، جعفری و پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

۳ – تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.

۴ – هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم.

نکات :

۱ – مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید. ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.

۲ – این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید.


گوجه شکم پر با تخم مرغ، صبحانه ای متفاوت


همشهری آنلاین: بیشتر افراد طرز تهیه املت را می‌دانند. کبابی کردن گوجه هم به مهارت خاصی نیاز ندارد. ترکیب تخم مرغ و گوجه کبابی، غذایی پیش رویتان می‌گذارد که هم آسان تهیه می‌شود هم سریع. مقادیر موادش هم به خودتان بستگی دارد.

مواد لازم:

  • گوجه فرنگی
  • تخم مرغ
  • نمک
  • فلفل
  • روغن زیتون

آشنایی با روش تهیه املت گوجه کبابی


طرز تهیه:

۱٫ سر گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کنید و درون گوجه‌ها را خالی کنید اما تا حدی که تخم‌های گوجه فرنگی خارج شود و گوشت آن باقی بماند.

۲٫ درون گوجه‌ها نمک و فلفل بپاشید، کف سینی فر را چرب کنید سپس گوجه‌ها را کف آن بچینید و درون هر گوجه يك دانه تخم مرغ بشکنید.

۳٫ سینی را درون فر قرار دهید و اجازه دهید با حرارت فر گوجه‌ها کبابی و نرم شوند و تخم مرغ‌ها بپزند، پس از آماده شدن سینی را از فر خارج کنید و مقداری روغن زیتون یا کره روی تخم‌ها بریزید و بهمراه نان سرو کنید.


صبحانه کم کالری با کرفس


سایت نیکو: بسیاری از دستورات غذایی خوردن سبزیجات را در وعده صبحانه حتی برای یک دوره کوتاه مدت توصیه می کنند. اینجا طرز تهیه یک صبحانه بسیار ساده و کم کالری با کرفس آموزش داده می شود.

امیدواریم با بهره گیری از این دستور از خواص کرفس برخوردار شوید.

اگر تمایل داشته باشید می توانید از این صبحانه به عنوان یک پیش غذا  برای میز شام استفاده کنید. در این صورت برای زیباتر شدن می توانید کره بادام زمینی را در ماسوره خامه بریزید و سپس روی کرفس بکشید تا فرم دار شود.

مواد لازم:

  • ساقه کرفس ۵ عدد
  • کره بادام زمینی یک دوم فنجان
  • کشمش یک چهارم فنجان

صبحانه کم کالری با کرفس


طرز تهیه:

۱٫ ساقه های کرفس را خوب بشویید و خشک کنید.ساقه ها را به تکه های ۱۵ سانتی در آورید.

۲٫ کره بادام زمینی را روی ساقه کرفس و داخل شیار آن بکشید .

۳٫ دانه های کشمش را بشویید و خشک کنید.

۴٫ از این دانه ها با فاصله روی ساقه کرفس قرار دهید و میل کنید.


صبحانه یا میان وعده ساده فرانسوی


سایت نیکو: یک صبحانه فرانسوی آسان و خوشمزه انرژی لازم را برای شروع کارهای روزانه به شما خواهد داد. تهیه کنید و لذت ببرید.


طرز تهیه:

۱٫ آرد رادر یک کاسه بزرگ بریزید.

۲٫ شیر را به آرامی در آن بریزید و هم بزنید.

۳٫ نمک ،تخم مرغ ،دارچین ،وانیل و شکر را نیز با مواد مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب شده و یکنواخت شود.

۴٫ یک ماهی تابه را روی حرارت ملایم قراردهید.

۵٫ تکه های نان را در ترکیب غوطه ور کنید تاهمه قسمت های نان به ترکیب آغشته شود.

۶٫ هر تکه از نان را در ماهی تابه قراردهید و بپزید تا طلایی شود.

۷٫ روی نان ها را کمی پودر قند بپاشید و با تکه های میوه تزیین کنید.

۸٫ گرم سرو کنید.


تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه


وب سایت پیمونه:

مواد لازم:

  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • سوسیس گوشت: ۲۷۵ گرم
  • آویشن: ۱ قاشق مرباخوری
  • پیازچه ریز شده: ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر نان: به میزان لازم
  • نمک: به میزان لازم

تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه


طرز تهیه:
۱- تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم.

۲- سوسیس ، آویشن ، جعفری ، پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

۳- تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.

۴- هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم.

۵- مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.

۶- این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید.


سوسیس تخم مرغ؛ صبحانه روز جمعه


وب سایت آلامتو: امروز برای شما عزیزان طرز تهیه صبحانه خوشمزه را آماده کرده‌ایم که به نام سوسیس صبحانه معروف است. سوسیس صبحانه بسیار مفید است و انرژی کافی برای شروع یک روز جمعه خوب را به شما می‌دهد.

طرز تهیه سوسیس صبحانه

مواد لازم :

  •     ۴۵۰ گرم سوسیس گوشت گاو
  •     یک قاشق چای خوری پودر خردل
  •     نصف قاشق چای خوری نمک
  •     چهار عدد تخم مرغ
  •     دو فنجان شیر
  •     شش برش نان تست
  •     ۲۴۰ گرم پنیر چدار، خرد شده

طرز تهیه :

۱٫سویس‌ها را تکه تکه کرده و درون ماهیتابه‌ای با حرارت متوسط می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم رنگش به قهوه‌ای تبدیل شود.

۲٫یک کاسه متوسط آماده می‌کنیم و پودر خردل ، نمک ، تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کرده و هم می‌زنیم کاملا مخلوط می‌کنیم.

۳٫سپس سوسیس ، نان و پنیر را نیز اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و درون ظرف می‌ریزیم و به مدت ۸ ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم.

۴٫فر را بر روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت ( ۱۷۵ درجه سانتی گراد ) قرار می‌دهیم.

۵٫ظرف را از یخچال خارج کرده و به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه درون فر قرار می‌دهیم سپس دمای فر را به ۱۶۵ درجه سانتی گراد کاهش داده و ۳۰ دقیقه دیگر اجازه می‌دهیم تا کاملا پخته شود.


1 2 3 5