Tag Archives: نیمرو

نیمرو را در فنجان بخورید!


کدبانو:

موادی لازم:

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شیر  قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار ریز شده ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به اندازه کافی
  • کره مقداری

نیمرو را در فنجان بخورید!


دستور پخت:

۱٫ابتدا درون ماگی که قابل استفاده در مایکروویو است، را با کره کمی چرب کنید.

۲٫ سپس تخم مرغ ها و شیر را درون آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

۳٫ بعد ماگ را داخل مایکروویو به مدت ۴۵ ثانیه قرار دهید. سپس کمی آن را تکان داده و هم زده و دوباره در مایکروویو به مدت ۳۰-۴۵ ثانیه دیگر قرار دهید تا تخم مرغ ها پخته شوند.

۴٫ سپس روی آن مقداری پنیر چدار ریز شده و نمک و فلفل بپاشید.

توجه: از آنجایی که مایکروویوها متفاوت می باشند، زمان پخت ممکن است متغیر باشد.


پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی


۱ عدد خمیر پیتزا، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا، ۱ ق س کنجد، به میزان لازم ساقه پیازچه، به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه:

۱٫ خمیر پیتزای آماده را درون سینی فر بگذارید. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.

۲٫  روی خمیر پیتزا کمی پنیر بریزید.

۳٫  حالا تخم‌مرغ‌ها را درون ظرف بشکنید و بعد روی خمیر پیتزا بریزید.

۴٫  ساقه پیازچه خردشده را هم روی بقیه موادتان بریزید.

۵٫  کنجد و بقیه پنیر پیتزا را روی تخم‌مرغ‌ها بریزید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

۶٫  پیتزا را به مدت ۵ دقیقه داخل فر بگذارید. پیتزای شما آماده است.


پخت نیمرو بدون روغن برای رژیمی ها


خراسان نیوز: نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید. برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم.

پخت نیمرو بدون روغن


روش کار :

۱- در قابلمه ای کمی آب بریزید.

۲- به آن کمی نمک و ۲ قاشق چای خوری سرکه سفید اضافه کنید و روی حرارت متوسط به جوش آورید.

۳- تخم مرغ را در کاسه بشکنید و در حالی که با قاشق آب را به یک جهت هم می زنید، تخم مرغ را بریزید.

۴- گاز را خاموش کنید، روی قابلمه را بپوشانید و ۵ دقیقه صبر کنید.

۵- به هیچ عنوان قبل از ۵ دقیقه نباید در را باز کنید و یا این که تخم مرغ را هم بزنید.

۶- سپس با قاشق تخم مرغ را در بیاورید.


کاسه های نیمرو مخصوص صبحانه


وب سایت سرآشپز: نهایت خلاقیتی که برای صبحانه به خرج می دهیم این است که تخم مرغ آبپز درست کنیم، کمی گوجه خرد کنیم و کنارش بگذاریم. اما در این مطلب می خواهیم کمی به چاشنی خلاقیتتان اضافه کنیم و صبحانه ای هیجان انگیزتر را به شما اموزش دهیم. این صبحانه بسیار خوشمزه و مجلسی میباشد.

۱٫خمیر یوفکا را با قلم مو و کره ی ذوب شده چرب کنید (هر دو طرف)

۲٫داخل قالب مافین بگذارید (دوتا سه لایه لازمه ،با وصله پینه کردن میشه اینکارو آسون کرد )

۳٫ژامبون خرد شده و پنیر پیتزا رنده شده داخل قالب بریزید.

۴٫آویشن بپاشید.

۵٫یک عدد تخم مرغ را با احتیاط روی مواد بشکنید . نمک و فلفل سیاه.

۶٫در فر ٢٠٠ درجه بپزید.

۷٫لبه های یوفکا که طلایی شد حاضره ،ولی شما میتونید به میزان پخته شدن تخم مرغ هم توجه کنید.

نکته : موقع سرو میتونید از سس معمولی هم استفاده کنید.


طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر، با پنیر و سبزیجات


وب سایت سوران: در این مطلب یک وعده مفصل صبحانه را به شما آموزش داده ایم. حتی می توانید به عنوان وعده اصلی هم از این غذا استفاده کنید.

 

مواد لازم:

  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شیر (یا خامه کم چرب) شیر ۱/۴ فنجان
  • موسیر (خرد شده) ۲ قاشق سوپخوری
  • آویشن (تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری
  • رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری
  • پنیر پارمزان (رنده شده) ۱ قاشق سوپخوری
  • نان تست (برای سرو کردن) به تعداد لازم
  • فلفل طبق ذائقه
  • نمک طبق ذائقه

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات

طرز تهیه:

 

۱. فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) داغ کنید. شیر و کره را به طور مساوی بین دو کاسه ی مناسب فر تقسیم کنید و آنها را کنار بگذارید.

 

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات

۲. در یک تابه ی کوچک روی حرارت متوسط، موسیر را ۳ دقیقه تا زمانی که نیمه شفاف شود تفت دهید سپس آویشن، رزماری و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید. از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.

 

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات 

۳. در دو کاسه ی کوچک ۲ عدد تخم مرغ بشکنید و نگذارید زرده باز شود. کاسه ها را کنار بگذارید.

۴. زمانی که فر داغ شد کاسه های مناسب فر را که شیر و کره در انهاست ۲ دقیقه در فر قرار دهید تا کره آب شود و شیر گرم شود. سریع و با دقت تخم مرغ های شکسته شده را به درون کاسه های مناسب فر اضافه کنید. سپس روی تخم مرغ ها از مخلوط موسیر و سبزیجات بریزید و روی آن پنیر پارمزان بپاشید. کاسه های مناسب فر را مجدداً داخل فر قرار دهید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا زمانی که سفیده ی تخم مرغ بگیرد اما زرده کمی شل باشد در فر بپزید.

 نکته:

 

برای اینکه رویه ی برشته ی قهوه ای داشته باشید، تخم مرغ ها را ۳ دقیقه زودتر از فر در بیاورید و ۱ دقیقه زیر شعله ی کباب پز فر بگذارید تا روی آنها قهوه ای شود و سفیده بگیرد.